Северный синап

Сорт позднезимнего срока созревания, выведен во ВНИИС им. И.В. Мичурина. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября.  Сорт обладает высокой лежкоспособн6остью — плоды хранятся до  мая.

Деревья зимостойкие, сильнорослые, с густой широкопирамидальной кроной. В плодоношение деревья вступают на 5-6-й год.

Плоды средние (80-100 г), от плоско-округлых до стаканчатых.

Основная окраска – желтовато-зеленая с буровато-красным румянцем на меньшей части плода.

Мякоть сочная, мелкозернистая, плотная, но не грубая: белая, слегка зеленоватая. Вкус кисловато-сладкий, освежающий с пряностью.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, урожайность, лежкоспособность плодов.

Недостатки сорта: сильный рост деревьев, мельчание плодов при нагрузке урожаем, средняя устойчивость к парше.

Дерево сорта Северный синап (7лет), крона разреженно-ярусная