Описание
Яблоня «Богатырь» — это популярный позднезимний сорт, выведенный во ВНИИС им. И. В. Мичурина путем скрещивания Антоновки обыкновенной и Ренета Ландсбергского. Главная ценность сорта — рекордная лежкость плодов, которые сохраняют свежесть и хруст до апреля-мая.
Основные характеристики сорта
-
- Дерево: сильнорослое (до 4,5–5,5 метров), с редкой, раскидистой и округлой кроной.
- Плоды: крупные, весом от 200 до 350 граммов (отдельные яблоки достигают 500 г). Форма плоскоокруглая, слегка ребристая.
- Цвет: при съеме плоды светло-зеленые. В процессе хранения они желтеют, а на солнечной стороне появляется красный румянец.
- Вкус: гармоничный кисло-сладкий, более сладкий, чем у Антоновки. Мякоть белая, очень плотная, мелкозернистая и ароматная.
- Урожайность: высокая и стабильная. Взрослое дерево дает от 80 до 100–130 кг яблок.
- Плодоношение: сорт начинает плодоносить на 4-5 год после окулировки.
Сроки созревания и сбор урожая
-
- Съемная зрелость: наступает в конце сентября — начале октября. Снимать яблоки нужно строго до заморозков, так как они прочно держатся на ветках и не осыпаются сами.
- Потребительская зрелость: наступает только в середине декабря. Сразу после съема яблоки слишком твердые. Им нужно «отлежаться», чтобы набрать сок, аромат и мягкость.
Особенности выращивания
- Самобесплодность: сорт требует перекрестного опыления. Лучшие сорта-опылители: Антоновка, Северный синап, Хани крисп, Свитанго.
- Зимостойкость: высокая для Центрального региона (выдерживает морозы до -30°C…-37°C).
- Устойчивость к болезням: средняя устойчивость к парше. В дождливые годы требуются обязательные профилактические обработки.
